Читайте нас также
В латвийских водах активно размножается бычок-кругляк. Как пишет газета Diena, в будущем рыба может попасть в меню жителей Латвии.
Бычок-кругляк – это агрессивный вид мелкой рыбы. Издание подчеркивает, что стратегию бычка-кругляка можно сравнить с тем, как на суше ведет себя растение борщевик.
В 2006 году в море у Лиепаи поймали девять бычков, а в прошлом году – 2082. Скоро ситуация может стать критической – они отнимают пищу у других рыб и поедают их икру – это показывают исследования Литовских ученых.
Как рассказала ведущий исследователь Латвийского института гидроэкологии Солвита Страке, родина бычка – Каспийское и Черное море. В 1992 году они были обнаружены у берегов Польши, а в латвийских водах бычок впервые обнаружен в 2004 году.
Председатель правления Латвийской федерации рыбного промысла, ихтиолог Эвалдс Уртанс, поясняет, что длина бычка-кругляка может составлять до 25 сантиметров, а вес - до 200 граммов. Ее можно коптить и использовать для производства рыбных консервов.
По данным Министерства земледелия, в 2012 году в прибрежных районах Латвии было выловлено 2,19 тонн бычка-кругляка. По вкусу эта рыба напоминает треску. В Литве их уже используют для приготовления рыбных продуктов. Бычок постепенно проникает и на латвийский рынок, например, продается на Рижском центральном базаре.
