Читайте нас также
Так как мясоперерабатывающие предприятия по ряду соображений не хотят принимать конину у скотобоен, она просто оформляется как говядина, и это общепринятая в Латвии практика, заявила порталу «Nozare.lv» руководитель скотобойни «Вилюмене», сертифицированный ветврач Майя Видомска.
«Мясной цех хочет получать говядину, говядину и получает. Правда в том, что на скотобойни поступают старые лошади, непригодные к работе, например, сор сломанными ногами. С известной точки зрения, это жестоко по отношению к животному, так как ни один фермер, даже с помощью ветеринара, не сможет вылечить такую лошадь. Так делается по всей Европе, в Латвию в советские времена также массово поступала конина из Южной Америки, и это нигде особо не афишировалось. Мы осознаем, что это, в определенной мере, обман потребителей, но такова жизнь», - сказала она.
Видомска сообщила также, что предприятие получило административный протокол от Продовольственно-ветеринарной службы, и рассмотрение дела назначено на 12 марта.
Владелец скотобойни Heinors Эдгар Турцис рассказал «Nozare.lv», что в прошлом году мясоперерабатывающему предприятию «Forevers» было продано шесть лошадиных туш, которые по накладным оформлялись как говядина.
_фото с сайта vit45.ru_
