Читайте нас также
Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) впредь будет уделять усиленное внимание торговле под открытым небом. В частности под надзор попадет компания TurKebab. Предприятие работало с нарушениями норм на фестивале Positivus, пояснила представитель ПВС Татьяна Марченкова.
«В следующие месяцы путем жребия проверим также другие торговые точки общественного питания», - рассказала она, заметив, что в будущем проверки мест общепита под открытым небом будут более тщательными.
Во время выездной работы под открытым небом компаниям общепита приходится трудиться в нетипичных обстоятельствах, что, конечно же, связано с большим для потребителей риском. Среди констатированных ПВС нарушений в работе палаток TurKebab - отсутствие проточной воды, в том числе горячей, помимо этого для приготовления и хранения пищи предприятие не смогло обеспечить должной температуры, рассказала Марченкова.
Напомним, что Центр контроля и профилактики заболеваний начал эпидемиологическую экспертизу в связи с 10-ью случаями отравления посетителей фестиваля Positivus.
_фото: traveloutthere.com; apollo.lv_
