Читайте нас также
Накануне Лиго люди стали в десять раз чаще покупать свежее мясо, чем в прошлом году. Они предпочитают сами замариновать мясо для гриля или шашлыка. Об этом порталу Nozare.lv рассказал маркетинговый директор AS «Rīgas miesnieks» Юлиана Юшкевица.
«В последнее время наметилась тенденция - люди все чаще покупают свежее мясо и маринуют его сами, а не покупают уже готовый продукт. По сравнению с прошлым летом, в этом году объемы продаж свежей свинины в канун Лиго увеличился в десять раз. Также все больше покупателей стали охотнее покупать курицу», - рассказала Юшкевица.
Также она указала, что на 80% увеличились продажи шашлыка марки «Jelgavas». Однако увеличение продаж маринованной свинины в этом году не предвидится. Одна из причин - короткие выходные на Лиго.
По словам Юшкевицы, на сегодня самыми популярными продуктами «Rīgas miesnieks» остаются традиционный свиной шашлык, куриный шашлык и полукрылья, различные колбаски для приготовления на гриле.
«Вкусы у всех разные, но ясно одно - у большинства латвийцев Лиго ассоциируется с пивом, сыром и шашлыком, поэтому и в этом году праздник не пройдет без мяса», - заметила директор.
