Читайте нас также
Сокращение квот на вылов рыбы в Балтийском море в 2012 году вызовет повышение цен, указал руководитель Латвийской ассоциации рыбной промышленности Дидзис Шмитс.
«Ситуация нехорошая, плохая. Если говорить о переработке, квота Латвии - это одна часть всего Балтийского моря, еще мы можем покупать рыбу у шведов и поляков. Этим и займемся, но это однозначно приведет к повышению цен», - оценил ситуацию Шмитс.
Он также выразил мнение, согласно которому в нынешней ситуации, когда сокращены квоты на вылов кильки и сельди, правительству и отрасли надо думать, как из оставшихся рыбных ресурсов извлечь максимальную прибыль. Сейчас рыба в основном продается дальше или в свежем, или в замороженном виде, однако, по словам Шмится, наибольшую прибыль можно получить от производства шпрот, или производя другую продукцию высокого качества.
Одним из наших преимуществ всегда был выпуск высококачественных продуктов, относящихся к сегменту «Премиум», которые можно производить из свежей рыбы, указал Шмится, признав, что после решения ЕС урезать квоты Латвии начнут появляться признаки дефицита.
