Читайте нас также
Для удовлетворения спроса на страусиное мясо и яйца в Латвии необходимы более крупные стада, отметил владелец фермы Indrāni Сергей Савельев.
Об этом пишет Delfi.
Читайте 
«Спрос есть, но нет так много птиц», - отметил Савельев, добавив, что для обеспечения спроса в Латвии необходимо около 500 страусов, а в настоящий момент в стране насчитывается около 200–300 птиц.
Причем, по словам эксперта, существует спрос не только на колбасу, шашлык, копчености и яйца страусов, но и кожу птиц. Этот материал идет на обивку салона машин, а также в мебельное производстве.
Кстати, в целом в Латвии насчитывается свыше 100 хозяйств, в которых содержатся страусы, пишет портал Db.lv.
_фото: lifefotos.livejournal.com, tourblogger.ru_
