Руководитель отдела по надзору за качеством компании NP foods Весма Смилга, комментируя сообщение датского исследователя Стена Стендера о вредных ингредиентах в вафлях Selga, указала, что продукт является качественным и здоровым. Об этом пишет Diena.
Напомним, как уже сообщал mixnews.lv, по заверениям датского профессора Стендера, потребление одной пачки вафель Selga сравнима с выкуриванием 10-ти сигарет в день, т.к. в ней содержатся 12 граммов транс-жиров, которые крайне неблагоприятно влияют на организм человека в количестве более 5-ти граммов в день.
В составленном Стендером списке вредных продуктов, куда входит более 1000 наименований, производимые в Латвии вафли числятся на почетном 4-ом месте.
В свою очередь по словам Весмы Смилги, одна пачка вафель Selga содержит только 4% транс-жиров. При этом сами ученые заверяют в том, что не все гидрогенные жиры являются транс-жирами.
Представитель NP foods также отметила, что компания не виделась с датским исследователем и у нее не было возможности ознакомиться с результатами его исследований. «Мы годами поедали эти печенья, и один пример ни о чем не говорит о продукции в целом», - добавила Смилга.
В свою очередь заметим, что директивы ЕС не запрещают производить продукты с рискованно высоким содержанием транс-жиров, однако некоторые члены Евросоюза уже ввели соответствующие ограничения.
