Латвийские шпроты в принятом сегодня проекте регулы Еврокомиссии выделены в отдельную категорию, к которой не относится снижение нормы содержания бензопирена в рыбных консервах. Об этом сообщили порталу «Nozare.lv» в Министерстве земледелия, передает MixFM 102,7.
В Брюсселе на совещании рабочей группы экспертов «Экологическое и индустриальное загрязнение продовольствия» рассматривался важный для рыбоперерабатывающей отрасли Латвии вопрос о содержании бензопирена в шпротах. Проект регулы предусматривает, что до 1 января 2014 года для шпрот будет действовать нынешняя норма, а для остальной копченой рыбы она будет снижена более чем в два раза.
Таким образом, Латвии удалось убедить ЕС в целесообразности сохранения традиционных рецептов приготовления шпрот.
Как заявил президент ассоциации рыбопромышленников Дидзис Шмитс, данное решение - серьезное достижение министерств иностранных дел и земледелия.
