![В Латвии будут [выращивать улиток на экспорт]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2009/12/snail.jpg)
В Кулдиге создана школа для улитководов. Занятия позволят обучающимся лучше освоить методы разведения и выращивания виноградных улиток. Руководитель школы Имант Витолиньш осваивал методику во Франции, сообщает [Delfi](http://rus.delfi.lv/news/daily/business/v-latvii-budut-vyraschivat-ulitok-na-eksport.d?id=28684895\ «Delfi») со ссылкой на газету «Час».
Читайте нас также
Сейчас в Латвии около ста «мини-ферм» по разведению улиток. Производимых у нас виноградных улиток активно скупают для переработки и экспорта в Европу, главным образом во Францию.
![В Латвии будут [выращивать улиток на экспорт]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2026/04/19/2026-04-21_goroskop_vtornik_21_etalon_v1.png)
![В Латвии будут [выращивать улиток на экспорт]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2026/04/20/17-vizualnyh-golovolomok23.jpg)
![В Латвии будут [выращивать улиток на экспорт]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2026/04/20/famil-1.jpg)
![В Латвии будут [выращивать улиток на экспорт]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2026/04/19/goroskop-na-voskresenie-29-marta-zhenshchina-768x512-1.webp)
Витолиньш намеревается открыть цех по переработке улиток в Латвии, а продукцию - полуфабрикаты продавать в странах Европы. Цель же созданной школы - объединить производителей улиток, чтобы обеспечить необходимый объем экспорта в Европу - до 100 тонн в год.
Хотя разведение виноградных улиток возродилось в Латвии в 90-е годы, местные жители сами их практически не едят.
