Европейская Комиссия рекомендует снизить количество соли в 12 группах продуктов
в течение 4-х лет. При этом в письмах, разосланных Министерством здравоохранения
ассоциациям производителей, эта рекомендация преподносится как обязательный шаг.
Об этом пишет сегодня газета Dienas Bizness».
Читайте нас также

Предприниматели подчеркивают, что новая инициатива может вызвать существенное изменение вкусовых
качеств продуктов и привести к тому, что покупатели не будут их приобретать.
Газета отмечает, что Еврокомиссия сформировала рабочую группу, которая должна добиться снижения
уровня соли в готовых продуктах с высоким ее содержанием.
Поскольку этот показатель в разных продуктах существенно отличается, предлагается
12 групп продовольствия, в которых за четыре года необходимо будет как минимум
на 16% (то есть на 4% в год) снизить количество соли, начиная
с 2008 года. Планируется, что соль нужно будет ограничить в хлебе, мясных
и рыбных изделиях, сыре, готовых блюдах, супах, чипсах, закусках, соусах, приправах
и других продуктах.
Опрошенные газетой предприниматели заявили, что сейчас продукция не пересолена и нужно
будет очень хорошо подумать, надо ли вводить эту норму и в каких продуктах, потому
что иначе многие продукты станут просто безвкусными и их не станут покупать.
В Министерстве здравоохранения упокоили предпринимателей, сказав, что это всего лишь
рекомендация Еврокомиссии, а не обязательное мероприятие, и сейчас никаких
изменений в законодательстве не планируется. Однако сейчас разрабатывается специальная
инструкция об информировании потребителей, и если она будет принята, производители
будут обязаны указывать на этикетке содержание соли в продукте.

![Еврокомиссия рекомендует [не солить] продукты](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/18/2025-11-18_zodiakalnyy_krug_korall.png)
![Еврокомиссия рекомендует [не солить] продукты](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/18/research-proposal-business-presentation-in-dark-green-orange-geometric-style-1.jpg)
![Еврокомиссия рекомендует [не солить] продукты](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/18/2025-11-19_matematika_60-5x27-919_v2-1.png)
![Еврокомиссия рекомендует [не солить] продукты](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/18/research-proposal-business-presentation-in-dark-green-orange-geometric-style.jpg)
![Еврокомиссия рекомендует [не солить] продукты](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/16/2025-11-19_goroskop_sreda_v1.png)
![Еврокомиссия рекомендует [не солить] продукты](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/18/1.jpg)
![Еврокомиссия рекомендует [не солить] продукты](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/18/globa.jpg)
![Еврокомиссия рекомендует [не солить] продукты](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/18/111.webp)
![Еврокомиссия рекомендует [не солить] продукты](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/18/111-1-e1763462799249.jpg)
![Еврокомиссия рекомендует [не солить] продукты](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/18/112.jpg)

































































